手作り鮭フレークの保存方法

保存する場合は、粗熱を取り保存容器に入れて保存しましょう。

冷蔵庫で保存する場合は3～4日で食べきってください。冷凍保存なら約1か月保存可能です。使いやすい量にラップで小分けして、冷凍用保存袋に入れておくと便利です。

手作りなら余計な添加物を避けることができ、味も自分好みに調整可能。なにより、できたてのおいしさを堪能できるのが一番の魅力でしょう。

ぜひ、手作りで鮭フレークを作ってみてはいかがでしょうか。

鮭フレークを食卓に取り入れよう

手軽に食べられる鮭フレークは“魚を食べている”という感覚は少ないかもしれませんが、主原料が鮭であることに違いはないので魚由来の栄養を摂ることができます。ただし、塩分や添加物の摂りすぎにならないように、食べる量には注意しましょう。

気になる場合は、減塩タイプや無添加のものを選んだり手作りしたりすると安心です。そして、より“魚っぽさ”を感じたい場合は手作りもおすすめですよ。

（サカナトライター：うる）