「神の海老バーガー」を実食！　みっちり詰まったバナメイがうまい

「神の海老バーガー」をテイクアウト（提供：ゆるっと魚食部）

実際に「神の海老バーガー」を食べてみました。今回、実食したのは「神の海老バーガー　柚子胡椒シュリンプ」です。

包まれた紙を開封してまず気になったのは、もちろん「神の海老」──ではなく大きめに入った葉物野菜でした。

確かに野菜がフレッシュな気がする（提供：ゆるっと魚食部）

一般的なレタスよりも柔らかく波を打ったその野菜は、国産のグリーンカール。葉レタスの一種で、名前の通りに葉先がカールしているのが特徴だといいます。

そして、本題の「神の海老」。店内で揚げられているというフリッター状のエビが3尾も入っており、なかなかのインパクトです。身から尾節・尾肢（尻尾）まで使用しています。

「神の海老」はプリッとしている（提供：ゆるっと魚食部）

バナメイのサイズは10〜15センチほどでしょうか。その上に青柚子胡椒と青のりが入ったタルタルがかかっています。

フライとは違いフリッターなので、エビの食感がダイレクトに分かります。プリッとしていて、みっちりと身が詰まっており、噛んでいくとバナメイの旨みもしっかりと感じられました。

この断面を見るとみっちり感が伝わるはず（提供：ゆるっと魚食部）

ベースのタルタルはやや優しめの味に感じられ、そこに青柚子胡椒と青のりが加わることで、爽やかさと風味がプラスされていました。

「神の海老バーガー」は11月18日までの期間限定

ブランドエビ「神の海老」を使用した「神の海老バーガー　柚子胡椒シュリンプ」と「神の海老バーガー　ガーリックシュリンプ」の販売は、11月18日まで。気になる人はぜひ味わってみては。

同商品の詳細は、フレッシュネスバーガーのホームページで確認することができます。

（ゆるっと魚食部）