骨取り魚で魚食を楽しむ

骨取り魚を購入してみると、思いのほか料理の幅が広まり、さまざまな食べ方を試してみたい！と思えるようになりました。

毎日の献立に取り入れてもよし、お弁当の作り置きにもよし──魚は使いどころが多い万能食材だと、改めて気付くことができました。

魚料理はちょっと面倒という人は、普段の食卓に骨取り魚を加えてみてはいかがでしょうか。

（サカナトライター：高良あさひ）