サカナをもっと好きになる

キーワードから探す

<ミシマオコゼ科>を美味しく食べる

ミシマオコゼの肝。美味しい(撮影:椎名まさと)
ヤギミシマの刺身。美味しい(撮影:椎名まさと)
1

2

  • この記事の執筆者
  • 執筆者の新着記事
椎名まさと

魚類の採集も飼育も食することも大好きな30代。関東地方に居住していますが過去様々な場所に居住。特に好きな魚はウツボ科、カエルウオ族、ハゼ科、スズメダイ科、テンジクダイ科、ナマズ類。研究テーマは魚類耳石と底曳網漁業。

  1. かわいい姿で人気の深海魚<ミドリフサアンコウ>を食べてみた 見た目は<フグ+カエル>?

  2. まるでカメレオン! 七変化する<ホウセキキントキ>は美味しい魚 釣れた直後は銀色→赤色に?

  3. しっかりとした髭が生えた魚<ヒゲダイ>を食べてみた 種小名は日本語で「仙人」の意味?

関連記事

PAGE TOP