全国各地の魚介グルメが堪能できる「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in 代々木公園」が、2026年2月20日（金）～23日（月・祝）の4日間、東京都渋谷区の代々木公園で開催されます。
“魚食の活性化”を目的とする本イベントは、姉妹イベントを合わせた累計来場者数が約270万人にのぼる国内最大級の魚介グルメフェス。全国の海の幸が集まる会場には、約80ブースが並ぶ予定です。
昨年は過去最高の来場者数
魚ジャパンフェスは2019年3月にスタート。回を重ねるごとに注目を集め、昨年（2025年2月）同じく代々木公園で開催された同イベントでは、4日間で過去最高となる約24万人が来場しました。
今年も勢いそのままに、旬で新鮮な魚介を使った海鮮丼、漁師飯、郷土料理に加え、海鮮ラーメンや海鮮パエリアなど、和洋中の魚介グルメがずらりと集結。
マグロやサーモン、ノドグロ、ウニ、カニ、ホタテ、カキ、イクラなどが一堂に並び、思いきり魚介グルメを楽しめる4日間になりそうです。
過去の魚ジャパンフェスの様子（提供：SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会）「常磐もの」の海鮮に注目！「発見！ふくしまお魚まつり」も同時開催
会場では、福島県産の魚介“常磐もの”を使った料理が味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」も同時開催されます。
なかでも人気ブース「なこそ処 ちょんまげ」では、目玉の「ノドグロ炙りとメヒカリ刺し入り ふくしま全部のせ丼」が登場。ほとんど地元でしか出回らないメヒカリ刺しや「常磐もの」の代表格のヒラメの漬けなど全7種類の豪華仕様です。
このほか、ノドグロ炙りとヒラメ漬けに“えんがわ”を添えた「ノドグロ炙りとヒラメ漬けとえんがわ丼」や、メジマグロ刺し・漬け・ネギトロを盛った「常磐マグロ刺し＆漬けと福島丸ネギトロ丼」など、リニューアルメニューも登場予定です。
発見！ふくしまお魚まつりの人気ブース「なこそ処 ちょんまげ」メニュー（提供：SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会）玄界灘の長崎・鷹島から厳選・直送 大人気の生本マグロ解体ショー
魚のプロの「豊洲かんぺい会」ブースでは、玄界灘の長崎・鷹島で育てられた「生本マグロ」を厳選して直送し、来場者の目の前で「解体ショー」を毎日開催。さばいたばかりの超新鮮なマグロの味わいは格別。赤身、中トロ、大トロを食べ比べられる「大とろ入り本まぐろ三色丼」などを提供します。
マグロ解体ショーの様子（提供：SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会）別腹も用意！ 同時開催「ふくしまスイーツフェスティバル」
海鮮で満たされたら、甘いものでひと休み。
スイーツの力で福島の復興を応援する「ふくしまスイーツフェスティバル」では、大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、広野町のバナナなどを使ったスイーツ4品が登場予定です。
高校生のアイデアをもとに、トップパティシエとコラボして考案したスイーツが味わえるといいます。
魚介グルメを食べに、お腹を空かせてふらっと公園へ
福島をはじめ、全国の魚介グルメを食べ比べできる４日間。
ここで紹介した以外にも、会場でしか味わえないスペシャルなメニューが並び、歩いて、迷って、また食べて……と、食べ歩きが止まらなくなりそうです。
ぜひお腹を空かせて、足を運んでみては。
詳細は、SAKANA＆JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）」の公式サイトで確認することができます。
※2026年1月31日時点の情報です
（サカナト編集部）
