海産物の販売やなどを手がける株式会社伝食（福井県敦賀市）は7月16日、同社のヒット商品「カット生ずわい蟹」の加工過程などが見学できる「かにファクトリー by 甲羅組」をグランドオープンします。
同施設は、来場者が楽しみながらカニの魅力に触れられる「日本初のカニのオープンファクトリー」として整備。JR敦賀駅と施設を結ぶ専用シャトルバス「かにファク号」が公開されるなど、開業への期待が高まっています。
かにファクトリー 甲羅組（提供：株式会社 伝食）かにの魅力に触れられるオープンファクトリー
「かにファクトリー by 甲羅組」では、同社が運営する「越前かに職人 甲羅組」の商品の加工過程を見学できるほか、カニについての知識について学べたり、カニをはじめとした福井県の海産物の味覚を楽しめたりと、カニについての体験を楽しめる施設となっています。
今回公開された玄関前エリアでは、子どもに人気の大型遊具「ふわふわドーム」と芝生広場が完成し、買い物や工場見学の合間にくつろげる空間を整備。学びと遊びを組み合わせた施設づくりが進められています。
玄関前撮影スポット（提供：株式会社 伝食）体屋内では、来場者が描いたカニや海の生き物がスクリーン上で動き出す「デジタルお絵かきコーナー」が用意されたり、かにの殻むき体験など、同施設ならではの体験コンテンツも楽しめるのだとか。
かにの殻むき体験（提供：株式会社 伝食）JR敦賀駅からアクセスできる「かにファク号」
JR敦賀駅から施設までを結ぶ専用シャトルバス「かにファク号」も公開されました。土・日・祝日に運行予定で、公共交通機関を利用する来場者の利便性を高めます。
かにファク号（提供：株式会社 伝食）かにファク号は一目で「かにファクトリー」だとわかるキャッチーなラッピングデザインで、敦賀駅からかにファクトリーに向かう途中もワクワクする体験となりそうです。
かにファクトリーの開業まであと2カ月！
新施設「かにファクトリー」は、工場見学や体験、移動手段の整備を通じて、敦賀の新たな観光・体験スポットとしての役割も担う見通し。開業予定の7月16日に向け、施設の全体像が徐々に明らかになっています。
詳しくは同施設の公式ホームページに掲載されています。
※2026年5月27日時点の情報です
（サカナト編集部）
