白バイと黒バイ

関東のスーパーや居酒屋でもよく見かける白バイ、黒バイと呼ばれる巻貝たち。

一見、どちらも同じグループの巻貝に見えますが、白バイ（エッチュウバイ）はエゾバイ科エゾバイ属なのに対して、黒バイ（バイ）はバイ科バイ属の巻貝です。白バイはエゾバイ科に属するもののつぶ貝の名称で呼ばれることはほとんどありません。

黒バイ（提供：PhotoAC）

白バイや黒バイは主に日本海側が産地となっており、関東にも広く流通しています。

「つぶ貝」といわれる貝には実に多くの種類がいるのでした。また、エゾバイやエゾボラなど似た名前が多い為混同しないように注意が必要です。

（サカナト編集部）